HoReCa в мире

Ресторан в Огайо предложил скидки татуированным клиентам.

В США появился жареный картофель, кусочки которого можно складывать как пазл или тетрис.

Речь идет о способности, позволяющей людям распознавать углеводы.

В исследовании принимали участие более ста дегустаторов.

В Австралии появилась необычная булочная.

Художница Йю Дуочи создает великолепные скульптуры для своего проекта под названием «Фантазии из китайской капусты».

Фисташки помогают снизить уровень стресса.

Фермеры городка Инакадате префектуры Аомори (Япония) не просто выращивают рис, а создают на своих полях настоящие произведения искусства.

На дне Балтийского моря у берегов Польши учёные обнаружили самую древнюю бутылку минеральной воды.

Премьер РФ Дмитрий Медведев подписал постановление правительства о введении эмбарго на целый ряд категорий продовольствия из ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии.

Талантливый художник и пчеловод Рен Ри из Пекина (Китай) создает потрясающие скульптуры, используя медовые соты.

Чудо селекции в Нью-Йорке

Мраморное мясо получило свое название из-за равномерно распределённых жировых прослоек в мышечных тканях молодых бычков, на срезе напоминающих природный рисунок благородного камня. В процессе приготовления на гриле или сковороде жировые прослойки тают, наполняя мясо соком, за счет чего оно приобретает неповторимую нежность и мягкость.

Есть заведения, куда простому туристу, да и далеко не каждому жителю страны, попасть не просто сложно, а практически невозможно...

Самый крошечный ресторан мира способен удивить если не кухней, то своей концепцией и размерами.

«Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Парацельс

Этой старой истиной, видимо, руководствовалась Федеральная служба статистики, проведя выборочное наблюдение рациона питания россиян.

Гостям самого дорогого ресторана мира Sublimotion предложат целый гастрономический спектакль.

Pop-up ресторан Eenmaal, первый и единственный в мире, ориентированный на гостей-одиночек, вновь открылся в Копенгагене.

Впервые золотым призером престижного кулинарного конкурса S.Pellegrino Cooking Cup, ежегодно проходящего в Венеции, стал представитель России.