Новости

Возможности линейки БМК. Авторский напиток сегодня - это уже не просто позиция в меню. Это повод вернуться,

Для нашей команды прошла обучающая встреча с представителем компании WE FRY. Менеджеры познакомились с ассортиментом, узнали особенности приготовления различных видов картофеля и на практике отработали правильную технологию обжарки.

 Продукты, которые идеально впишутся в основное меню и особенно гриль-меню, BBQ-концепции и летние предложения: Итальянские колбаски Сальсиччия от SmartButchers Настоящая классика итальянской кухни для профессиональной кухни.

На мастер-классе вместе мы протестировали: посмотрели в работе и продегустировали продукты Mareven Food.

Яичная паста Barilla Emiliane - это сочетание отборной муки из твердых сортов пшеницы и свежих яиц от кур на свободном выгуле. Благодаря особой рецептуре паста обладает насыщенным вкусом, сохраняет форму при варке и отлично удерживает соусы...

Безлактозное меню и ассортимент - уже не тренд, а ожидание гостей и покупателей Сегодня всё больше людей выбирают безлактозные продукты - по состоянию здоровья, для...

Кремчиз Cooking с ЗМЖ - современный белковый продукт, созданный специально для профессиональной кухни.

Когда важны стабильное качество, удобство и предсказуемый результат - выбирают продукцию компании «Ленинград» Ассортимент для любых задач:

насыщенно и вдохновляюще ! Разбирали не только теорию, но и самое главное — практику: как работать с этими отрубами, как раскрывать их вкус, как правильно подавать и продавать. И, честно говоря, для многих это стало настоящим открытием..

Презентационные мастер-класс «Сезон Гриль 2026» прошёл именно так, как мы и любим — живо, насыщенно и с реальной пользой для бизнеса. С первых минут участники включились в процесс: внимательно слушали, задавали вопросы, обсуждали идеи и…

Сегмент безлактозной продукции демонстрирует стабильный рост — в среднем на 15–20% ежегодно. Такие продукты закрывают потребности сразу нескольких категорий гостей: аллергики,

CREAMART — растительные сливки, которые работают на ваш результат, а не создают проблемы В HoReCa важна стабильность. Вкус, текстура, себестоимость и срок хранения — всё должно быть под контролем...

Недавно у нас в гостях был представитель Международной Хлебопекарной Корпорации «Русь Бейкери», наш стабильный партнер на протяжении уже многих лет.  Поговорили о многом: обсудили новинки...

Встречайте в ассортименте — растительные напитки Hi Barista . Это вкусная и натуральная альтернатива классическому молоку для тех, кто ценит качество, здоровье и осознанный подход к продукту...

Прошедшая встреча с амбассадором ТМ  Botanika и Botanika Stories Андреем Долотказиным была посвящена сиропам Botanika и основам-пюре Botanika Stories, мы не просто дегустировали — мы погружались в философию бренда...

Обновлённая Лаборатория вкуса — пространство для роста и решений. Мы уже активно работаем! Двери обновленной Лаборатории вкуса открыты для гостей: в нашем пространстве уже вовсю проходят первые профессиональные мероприятия...

Соусы в удобном объеме 1,2 кг. Соевый соус с ароматом имбиря - готовое решение для тех, кто ценит авторские нюансы. • Заправки для салатов, сложные маринады для красного мяса, соусы-дипы.

Настоящие профессионалы ценят скорость, вкус, порядок и хороший продукт, который дает все это А если вы работаете с напитками или десертами, то точно знаете:

Картофель фри — классика меню, но настоящий успех приходит, когда гость может выбрать свой формат, а We Fry всегда гарантирует стабильное качество и регулярно радует новинками...

На недавнем нетворкинге продукция бренда получила множество положительных отзывов, и мы расширили линейку! Теперь доступно к заказу: