«Ресторанное вдохновение» - как это было

27 августа 2026

19 августа в Иркутске состоялось большое профессиональное событие для ресторанной индустрии - «Ресторанное вдохновение» при поддержке нашей компании «Пятая Армия». И это был тот случай, когда один день оказался наполнен знаниями, новыми идеями, вкусами и живым общением.

Два именитых шефа - Денис Крупеня и Андрей Жданов провели масштабные мастер-классы и приготовили 10 авторских блюд. Гости увидели профессиональные техники, необычные сочетания и варианты применения продуктов прямо в работе. Отдельный блок был посвящён практике эффективной кухни от WE FRY - говорили о себестоимости, закупках, стандартизации, управлении запасами и эффективности кухни.

На площадке собрались шефы, рестораторы, представители ресторанного бизнеса и наши поставщики. Гости знакомились с новыми продуктами, общались с брендами, задавали вопросы и обсуждали идеи, которые можно воплотить на своих кухнях. А между мастер-классами - дегустации, кофе-брейки, общение и, конечно, знакомство с партнёрами мероприятия.

Завершением стала лотерея с подарками от партнёров

Для нас особенно ценно видеть, что гости уходили с хорошим настроением, новыми идеями и вдохновением. Именно ради таких встреч всё это и создаётся

Спасибо всем, кто был с нами, нашим шефам, партнёрам и команде, которая сделала этот день возможным

Мы рады быть организаторами такого мероприятия и гордимся тем, что у нас есть такие клиенты и партнёры

А еще для нас важно не просто привозить качественные продукты и быть поставщиком. Нам хочется быть частью профессионального сообщества - общаться, обмениваться опытом, узнавать новое и вместе развиваться!

Поделиться новостью в соцсетях:

Другие новости:

Без границ для творчества:

29 июня 2026

Возможности линейки БМК. Авторский напиток сегодня - это уже не просто позиция в меню. Это повод вернуться,

Подробнее...

Обучение с WE FRY: технологии, тренды и новые возможности

22 июня 2026

Для нашей команды прошла обучающая встреча с представителем компании WE FRY. Менеджеры познакомились с ассортиментом, узнали особенности приготовления различных видов картофеля и на практике отработали правильную технологию обжарки.

Подробнее...

Сезон гриля открыт: встречайте новинки ассортимента

18 июня 2026

 Продукты, которые идеально впишутся в основное меню и особенно гриль-меню, BBQ-концепции и летние предложения: Итальянские колбаски Сальсиччия от SmartButchers Настоящая классика итальянской кухни для профессиональной кухни.

Подробнее...