28 февраля 2023
Не секрет, что создать эффективную и сплоченную команду не так просто. А в сфере общепита, это один из самых сложных моментов!
Ведь наиболее серьезные ошибки, совершаются персоналом, после которых гость может не вернутся, а то еще и написать негативный отзыв.
На прошедшем семинаре Егор Борин раскрыл многие вопросы на тему управления персоналом и поделился опытом, который привёл к успеху известную сеть "Bellini group".
Ценность офлайн семинаров состоит в том, что можно подойти к спикеру, задать свой собственный вопрос, получить ответ и узнать мнение эксперта по своей ситуации.
А преимуществом всех наших семинаров является то, что на все известные и понятные вещи посмотрели под другим углом и открыли для себя что-то новое и не сложное в применении.
А так же смогли систематизировать имеющиеся знания в конкретные шаги и действия.
Благодарим всех участников за проявленный интерес и желаем вашей команде успеха, а заведениям популярности!
Было очень много полезной и интересной информации, шефы нам рассказали и показали: Как замешивать тесто на римскую пиццу; Особенности работы с таким тестом; Преимущество использования самих парабейков в заведениях; Подбор продуктов для пиццы; Не совсем стандартные наборы продуктов для топпингования пиццы.
Уважаемые партнеры! Приглашаем на мастер-класс Аркадия Грицевского - президента ассоциации пиццайоло России, соорганизатора и члена экспертного совета чемпионата России по пицце, тренера сборной России для подготовки к Чемпионату мира по пицце.
31 марта 2023 г. приглашаем Вас посетить закрытый мастер-класс «Сладкий праздник каждый день» 10:00 – 10:15 Потребительские предпочтения на рынке кондитерских изделий. 10:15 – 17:00 Практическая часть. Приготовление кондитерских изделий.
Продолжаем серию авторских интенсивов "Эффективное управление рестораном". 27 февраля мы разберем тему модуля 2: «Управление персоналом: цели, мотивация, основы формирования команды». Вы узнаете: 1. Где и как искать сотрудников: Инструменты поиска и их эффективность, анализ резюме, проведение собеседований, и ошибки при поиске сотрудников...
Дорогие наши клиенты, партнёры, компания «Пятая армия» поздравляет Вас с наступающим Новым 2023 годом! Желаем, чтобы этот год для Вас стал годом новых возможностей и достижений; годом, наполненным ярких и добрых событий, годом счастливым и щедрым на удачи! Счастья, мира и благополучия Вам и Вашим близким! Ваша «Пятая армия»
Что главное в любом обучении, независимо от сферы или темы семинара? На наш взгляд, это практические навыки, которые можно сразу применять в своей деятельности и получать желаемый результат: -Повышение эффективности работы; -Упрощение или контроль организационных процессов; -И конечно, получить ответ на интересующий вопрос от эксперта, чтобы понять какие действия предпринимать в дальнейшем;
: