Сыр Савьер из коровьего молока с добавлением овечьего Брест-Литовск Савушкин 50% полукруг в/у ~2,5кг 1/~10кг Беларусь

Сыр больше всего похож по характеристикам на сыр Пекорино, знаменитый итальянский сорт. Обладает фруктово-пикантным, пряным и слегка острым вкусом и ароматом. Его особенность – содержание овечьей липазы, которая обеспечивает ему приятную остринку и особый аромат. Сыр созревает в латексе в течение 4 месяцев и относится к сырам с длительным сроком созревания. Сыр носит название «королевского камня/ камня королей», пользующегося огромной популярностью с древних времен у людей, обладающих властью. Он изумительно раскрывается на сырной тарелке, идеально сочетаясь с виноградом, финиками или дыней и орехами

{{ row.name }}

{{ row.announce }}

{{ row.descr }}