Страна происхождения: Белоруссия
Вложимость: 1/8
Условия хранения: от 0 до +4
Базовый срок годности: 120 дн.
Марка: Савушкин продукт
Сыр относится к сорту Чеддер, популярному в Европе. Обладает сливочным островатым вкусом, с легкой кислинкой и приятным ореховым послевкусием Его особенность – технология «чеддеризация», которая обеспечивает сыру особую плотность и консистенцию более мягкую в сравнении с другими сырами. Сыр созревает в латексе в течение 4 месяцев и относится к сырам с длительным сроком созревания. Название сыру дано неспроста. Рубин – один из наиболее дорогих камней. Цвета этого камня варьируются от оранжевого до темнокрасного, что отдаленно напоминает цвет сыра.