Страна происхождения: Белоруссия
Вложимость: 1/1
Условия хранения: от 0 до +4
Базовый срок годности: 120 дн.
Марка: Савушкин продукт
Сыр производится с использованием высокой температуры второго нагревания. Срок вызревания 12 месяцев. При производстве сыра «Брест -Литовск выдержанный» используется телячья липаза. Применение этой липазы придает сыру деликатный и пикантный аромат. Сыр обладает богатым букетом вкуса и аромата, со сладким привкусом. Отличается кремовым цветом, который становится более насыщенным ближе к корке. Крошливая и ломкая консистенция появляются за счет длительного созревания в идеально подобранных условиях на деревянных стеллажах.