Снабжение компаний сферы HoReCa качественными продуктами питания
664510, Иркутск, п. Дзержинск, Стахановская, 49
8 (3952) 506-500
Товары  










Бренды  
Эксклюзив

Новинка

Круассан Французский Русь Бейкери 65гр 80шт RB512 300 дней

Для просмотра цен необходимо авторизоваться в качестве клиента.

Страна происхождения: Россия

Вложимость: 1/80

Условия хранения: от -18

Базовый срок годности: 300 дн.

Вес нетто: 5,2000000000 кг.

С французского языка croissant неслучайно переводится как «полумесяц» – своей оригинальной формой сдоба напоминает лунный рожок. Она давно стала элементом национальной культуры, которым французы по праву гордятся. Редко кто в стране завтракает без свежайших, только что испеченных круассанов. Да что французов – весь мир покорили эти хрупкие и почти невесомые мучные изделия. Выпечку готовят в несколько этапов. Сначала объединяют все необходимые ингредиенты до получения однородной массы, затем в нее вмешивают масло или маргарин, придают изделиям форму полумесяца. После этого расстаивают и выпекают. Жирность сливочного масла, которое используется для теста, должна превышать 80%. Дефростация при комнатной температуре: 40-60 мин. Температура выпечки:180-200 °С Время выпечки: 14-16 мин.


Поделиться:

Похожие товары