Торговая Группа Союз - производитель натуральной молочной продукции, выпускаемой под брендами "Чудское озеро", "Brise" и "Лужский молочный комбинат". Компания работает на рынке продуктов питания уже 30 лет, из них 20 лет - на молочном. Специализируется на производстве широкого ассортимента продуктов для профессиональной кухни, включающего: натуральные сливки 11-ти вариантов жирности, молоко, творожный сыр, смеси для приготовления коктейлей и мороженого, термизированные кисломолочные продукты. Отдельным направлением деятельности компании является выпуск растительных сливок под брендами CreamArt и Dally Cream.
Чудское озеро - МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРЕМИАЛЬНОГО КАЧЕСТВА для профессионального применения.
Торговая марка “Чудское озеро” носит название озера, расположенного на Северо-Западе России, по которому проходит граница России и Эстонии. Название марки символизирует не только чистоту и экологичность выпускаемой продукции, но и обмен опытом и инновациями с европейскими странами в производстве молочной продукции безупречного качества. Сегодня продукция бренда “Чудское озеро” используется в тысячах заведений HoReCa более чем в 10 странах мира.Молочная продукция «Чудское озеро» изготовлена исключительно из натурального молока собственных и партнерских ферм, не содержит растительных ингредиентов и консервантов.Особое внимание уделяется стабильности потребительских свойств продукта от партии к партии в течение всего срока годности, столь важное для профессионалов.
Лужский молочный комбинат – натуральные молочные продукты от производителя.
Вся продукция торговой марки «Лужский молочный комбинат» производится из молочного сырья высшего сорта. При этом производство на собственном заводе гарантирует минимальную цену на продукт без уступок по качеству. Вся продукция торговой марки производится на одной площадке - одноименном заводе в Ленинградской области, и это гарантирует собственный контроль всех этапов производства и стабильность качества, не зависящего от специфики различных производственных площадке. Линейка включает сливки классической жирности 10, 20, 33% для всех сфер профессионального и домашнего применения и молоко широкой линейки жирности от 0,5 до 6%.
CREAMART - комбинированные и растительные сливки для профессионалов.
Торговая марка CREAMART – это новые возможности для творчества на современной кухне. Это комбинированные сливки нового поколения, сочетающие в себе вкус натуральных молочных сливок и технологичность растительных. Обладая рядом уникальных свойств (кислостойкость, морозоустойчивость, экономичность, простота применения), сливки CREAMART позволяют создавать уникальные блюда и десерты, дополнительно снижая себестоимость готовых блюд, нагрузку на персонал и потери.
DALLY - кремы на растительных маслах для пищевых производств и HoReCa.
Классические кондитерские кремы DALLY 26% для взбивания – знакомый продукт для технологов индустриальных производств. За счет использования высококачественного сертифицированного пальмоядрового масла, сливки DALLY 26% очень технологичны: взбиваются в 4 раза, стабильны даже при комнатной температуре, подходят для заморозки и сохраняют устойчивость весь срок годности готового изделия. Помимо кондитерских сливок, в линейке представлены уникальные сливки 20% для кулинарии и выпечки: они производятся из обезжиренного молока и подсолнечного масла без использования ЗМЖ и пальмового масла, подходят для любых кулинарных задач, в том числе приготовления холодных соусов, добавления в тесто, глазирования выпечки.
Скачать SD e-catalog 2024.pdf, 4.8 MB