Тимишоара - точка опоры румынских предпринимателей.

26 февраля 2015

*Тимишоа́ра  — третий по величине город Румынии, исторический центр области Банат, административный центр на западе страны. Население — 303,7 тыс. жителей (2011). Площадь — 130,5 км².

Булочная-кондитерская семьи Бугеску впервые открыла свои двери в 1991 году, с тех ее облик и формат бизнеса претерпели значительные изменения. Сегодня у нее свыше 10 отделений и 180 сотрудников. Общими усилиями в прошлом году оборот булочной достиг 5 миллионов евро. Активная фаза роста началась четыре года назад: тогда были сделаны значительные инвестиции в модернизацию и ремонт помещения, закуплено новое оборудование и шесть фургонов для доставки продукции.

Хозяйка предприятия, Адина Бугеску, убеждена: без внешней помощи такие преобразования были бы невозможны. Взяв курс на расширение, она обратилась в торгово-промышленную палату Тимишоары, которая входит в Европейскую предпринимательскую сеть. Благодаря посредничеству местных консультантов Адина получила европейский грант в размере 75 тысяч евро: “Эти деньги позволили нам повысить объемы выработки и привести наш бизнес в соответствие с европейскими стандартами. Так вот, с момента, когда деньги были вложены и по сегодняшний день, наш оборот вырос на четверть, а штат пополнился за счет 60 человек”.

Вот уже 20 лет булочная семьи Бугеску предлагает своим клиентам хлеб, изготовленный по старинным рецептам. Никаких добавок, только мука, вода и дрожжи. И никаких замороженных батонов, которые затем разогревают в духовке.

Адина рассчитывает на дальнейший рост: “Сегодня мы открыли уже 14 точек. Я планирую расширяться дальше, открывать новые магазины: у нас есть, куда наращивать объемы выработки. А еще у нас есть мечта: открыть школу пекарского искусства”.

Этот проект Адина готовится обсудить со специалистами Европейской предпринимательской сети. Она сегодня объединяет 3000 человек – консультантов и посредников, помогающих на местах тем, кто хочет создать предприятие с нуля или улучшить показатели своего бизнеса. Октавиан Кулда представляет предпринимательскую сеть в Тимишоаре с 2007 года: “В среднем ежегодно мы принимаем участие в трех-четырех командировках за рубежом. Причем речь идет как о Европе, так и о других регионах, к примеру, мы уже два года активно представлены в Соединенных Штатах”.

Адина рассчитывает на дальнейшую поддержку со стороны ЕС: “Для нас ключ к успеху – определить приоритеты, то, во что мы собираемся вкладывать деньги. Это даже важнее, чем найти источник финансирования. Следующий шаг – поиск консультанта, который разделяет взгляды и философию нашего семейного предприятия”.

А к кому обратиться за помощью поддержки семейного предпринимательства у нас в России, вот это вопрос!

Поделиться новостью в соцсетях:

Другие статьи:

Картофель фри - национальное бельгийское изобретение

26 февраля 2015

Бельгия просит ЮНЕСКО внести картофель фри в список культурного наследия страны.

Подробнее...

Лучший молодой шеф-повар России

26 февраля 2015

На региональном этапе конкурса S.Pellegrino Young Chef определили повара, который будет представлять Россию, СНГ и страны Балтии на мировом финале.

Подробнее...

Знаменитый французский шеф-повар запретил мясо в своем ресторане

13 марта 2015

Алэн Дюкасс, шеф-повар, которого называют крестным отцом французской гастрономии, запретил мясо в своем самом знаменитом ресторане Парижа.

Подробнее...

Доставка вегетарианской еды от Бейонсе

13 февраля 2015

Американская певица Бейонсе совместно со своим консультантом по здоровому питанию Марко Боргесом организовала компанию по доставке вегетарианских блюд и продуктов.

Подробнее...

Ложка-джинн меняет вкус еды

13 февраля 2015

В ОАЭ появилась новая ложка, меняющая вкус еды.

Подробнее...

Баклажан - ценный продукт для желающих жить долго и счастливо

13 февраля 2015

По мнению ученых баклажан можно смело назвать «овощем долголетия» — регулярное употребление баклажанов в пищу приносит весомую пользу здоровью человека.

Подробнее...