28 мая 2021
«Работодатели начали активнее нанимать поваров (+62%), барменов (+62%), официантов (+48%), бариста (+45%), кухонных работников (+41%) и хостес (+37%). Работодатели также заинтересованы в уборщиках, пекарях, администраторах и кондитерах», — говорится в сообщении.
При этом доля вакансий в сфере ресторанного бизнеса этой весной составила 11% от числа всех объявлений.
Средняя зарплата специалистов, занятых на работе в кафе и ресторанах в России, весной этого года составляет 28 530 рублей, добавили в компании.
Самое высокое вознаграждение готовы предложить хостес в Краснодарском крае — 67 тыс. рублей, начальнику пекарни в Ленинградской области — 64 тыс. рублей и официанту в Московской области — 53 050 рублей.
В Иркутске следующие зарплатные предложения - официант от 35 000 рублей, хостес 32 тысячи рублей
Ранее, 17 апреля, 26% россиян сообщили, что занять руководящую должность быстрее всего можно в сфере ресторанов и кафе, согласно опросу сервиса «Работа.ру».
Казалось бы, что может быть сложного в том, чтобы пожарить стейк? Но чтобы он получился мягким и сочным, надо не только знать элементарные правила, но и постараться избавиться от многочисленных мифов и легенд, которые не имеют ничего общего с реальностью
Кухня – это сердце ресторана. Как сделать так, чтобы оно работало без сбоев, расскажем в нашем материале
Когда мы говорим: «Это давно работающий ресторан», то имеем в виду, что заведение функционирует лет так 20. В редких случаях — лет 50. В исключительных — 100. Но что вы скажете о ресторанах, которые существуют с Х века нашей эры.
Человечество питается мидиями испокон веков. Сегодня их выращивают как марикультуру. Ежегодно во всем мире добывается более 12 млн тонн моллюсков
: