13 апреля 2021
Мы до конца не верили, что все получится. Ведь это действительно долгожданное событие для всех. Первым практическим мастер - классом после пандемии, стал профессиональный урок от Вадим Фадеева. Перенять мастерство и секреты шефа съехались более 20 кулинаров со всей области. В меню, направление фьюжн: тигровые креветки гриль с чатни из манго, поке из тунца, севиче из гребешков, такос с коктейльными креветками — главный акцент на морепродуктах от компании «Risma»
« Сама идея приготовления блюд в основе своей привязана к кухне Фьюжн. Это смешанные направления азиатской и европейской кухни. Разные техники приготовления. Это и есть основа нашего сегодняшнего мастер-класса, — говорит бренд-шеф, компании «Risma» Вадим Фадеев.
Кулинары готовили одновременно с шефом, делились впечатлениями с местной прессой, в завершении мероприятия все повара получили сертификаты об участии
Мы уверены, такие мастер-классы необходимы в нашем городе, поэтому уже сейчас готовимся к новому мероприятию. Какому? Расскажем совсем скоро
Благодарим компанию https://hrc-irk.ru/, за замечательную посуду, предоставленную для мероприятия
Соус - французское слово, переводится как смак. Сегодня поговорим о вкуснейших "Кинто" и о том с чем они лучше всего сочетаются
Человечество питается мидиями испокон веков. Сегодня их выращивают как марикультуру. Ежегодно во всем мире добывается более 12 млн тонн моллюсков
Дарим подарки круглый год! Просто сделай 5 заказов по 5 позиции и получи фартук.
Коронакризис 2020 не помешал операторам рынка общепита открывать новые заведения. Какие, расскажем в нашем материале!
Внимание! На нашем сайте началась запись участников на практический мастер - класс от компании «Risma»
: