22 февраля 2021
В средние века люди впервые стали задумываться над упаковкой, которая бы позволяла надолго сохранить продукты. Умелые торговцы заметили, что в бочках из дуба можно долго хранить мясо и рыбу. Оказывается, вещества, которые содержатся в древесине, прекрасно консервируют продукт без термической обработки
С развитием технологий появился полиэтилен, а вакуумный пакет был изобретен в пятидесятые года прошлого века.
Сегодня для производства качественной вакуумной упаковки применяется многослойная пленка, обладающая высокими барьерными свойствами
Продукция завода "Хакасская баранина" упаковывается на европейском оборудовании BERTSCHlaska. Так срок хранения охлажденного мяса увеличивается до суток.
Эксперты выбирают "Экомилк". Почему? Рассказываем в нашем новом материале
Рассказываем о продуктах, которые позволят значительно сэкономить Ваше время
После консультаций с экспертами отрасли и постоянными участниками выставки «Продэкспо» было принято решение изменить привычные сроки проведения выставки «Продэкспо». С февраля выставка переносится на 12-16 апреля 2021 года.
Роспотребнадзор на официальном сайте ведомства опубликовал требования по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия в заведениях общественного питания
: