В прошлом году, под эгидой компании «Пятая Армия», стартовал пилотный проект Открытого Межрегионального Чемпионата среди профессиональных поваров – кулинарный баттл «Вкус Огня». Ретроспективу мероприятия можно найти в ленте соц сетей (инстаграм и FB) и на сайте 5armia.ru https://5armia.ru/news/698/
♨️В этом году, 4 июля, в 13:00 кулинарный баттл «Вкус Огня» пройдет на площадке Якоби парк.
Задача соревнований – приготовление блюд на открытом огне. Соревнования оцениваются независимым жюри, которое избирается из профессионалов высокого уровня, имеющих авторитет в отрасли. Система судейства – открытая, т.е. все баллы будут записываться в колонке команды участника на флип чарте сразу после подведения итогов и суммироваться по завершению.
Участие в соревнованиях поднимает рейтинг заведения, от которого участвует команда, каждый повар-победитель получит ценный приз, медаль и признание коллег.
Призовой фонд:
1 место – профессиональные кожаные скрутки Chernoff Manufactury с набором ножей (5 шт)
2 место - профессиональные кожаные скрутки Chernoff Manufactury с набором ножей (3 шт)
3 место – сертификаты на профессиональную униформу Chef Works
Также вас ждут призы от партнеров по номинациям.
ВАЖНО:
Участвуйте в соревнованиях, повышайте свой профессиональный уровень!
Скачайте регламент мероприятия и заявку на участие.
Скачать Заявка на участие Вкус Огня.doc, 129.5 KB
Скачать Конкурс Вкус Огня Регламент.doc, 2.1 MB
Кулинарные соревнования под открытым небом - 3 призовых места, 3 номинации от партнеров, развлекательная программа, независимые судьи из лучших профессионалов города и специально приглашенный судья мирового класса - Сергей Синицын. Все это происходило 4 июля 2019 года на территории Якоби парка.
20 июля на берегу Братского водохранилища прошло соревнование среди профессиональных поваров BBQ PARTY Братск 2019.
Как сделать: Вкусную и экономичную пиццу Роллы с лучшим аналогом Филадельфии Хлебную тарелку для ресторана любой направленности Потрясающую десертную выпечку Об этом, и не только, вы узнаете на нашем мастер-классе 19.09.2019
Информация о продукте: % оттайки и обжиловка, органолептические свойства.
11 июня в рамках недели туризма в Республике Бурятия на профессиональной площадке Байкальского колледжа туризма и сервиса состоялись II Международный фестиваль толмы «От Севана до Байкала» и II Международный чемпионат «Золотой черпак». В конкурсах приняли участие 8 команд из Республики Бурятия, Забайкальского края, Иркутской области.
В честь своего 19-летия компания «Пятая Армия» пригласила гостей в главный зал отеля Marriott на встречу с Президентом Национальной Ассоциации Кулинаров - Виктором Борисовичем Беляевым.
: