664510, Иркутск, п. Дзержинск, Стахановская, 49
Андрей Рудьков (ANDY CHEF) в Иркутске: четыре практических мастер-класса
18 января 2016
Традиционно компания "Пятая Армия" поддерживает уникальные кулинарные проекты в г. Иркутске. На этот раз это стали практические мастер-классы от знаменитого фуд блогера и путешественника Андрея Рудькова (ANDY CHEF) @darkzip.
23 и 24 января в ресторане «Европа» пройдут четыре матер-класса для начинающих и практикующих кондитеров: основы фуд-фото, торт «Красный бархат» или Red Velvet, капкейки и маффины, торт «Колибри».
Андрей Рудьков расскажет, почему из торта нельзя сделать капкейк и наоборот, как из мешка муки и банки сыра сделать шедевр, как работать с тестом и насадками, что такое французская рубашка и куда нужно вставлять шпажку в ожидании десерта. На основах фуд-фото вы узнаете, как заставить подруг завидовать вашим блюдам, а заказчиков набирать номер вашей кондитерской.
«Каждый мастер-класс - это большая масса теоретических знаний, которые можно применить не только на кухне и не только в этих блюдах, а практика поможет увидеть всё в живую, понять основные принципы и проверить полученные знания! На фуд-фото будет особенно интересно, мы придумаем сложные сцены, поиграем в рекламный кадр, я научу снимать еду красиво и поделюсь своими тайнами» - говорит Андрей в своем блоге ВКонтакте. (https://vk.com/andychef).
Программа мастер-классов 23 января
10.00 – 14.00 Основы фуд-фото: настройки камеры и смартфона; естественный свет, его сильные стороны; композиция; работа с реквизитом; правила подготовки и съемки блюд; коммерческая съемка; продвижение в Instagram. Сначала пройдет теория, затем отработка на практике. Продолжительность 4 часа.
14.00 – 18.00 Торт «Красный бархат»: выпечка, сборка коржей, особенности крема для торта, декор.
Программ мастер-классов 24 января:
10. 00 - 13.00 Маффины и капкейки: под руководством Андрея Рудькова мы приготовим самые вкусные капкейки, декорируем их нежным кремом и свежими ягодами.
14.00 - 18.00 Торт "Колибри": выпечка, сборка коржей, особенности крема для торта, декор.
Поделиться новостью в соцсетях:
Обсуждение 0
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!
Комментариев пока нет
Другие новости:
Мастер-класс от "Пятой Армии"
19 и 20 ноября компания "Пятая Армия" совместно с компанией "АСФ" провела презентации для своих клиентов и партнеров.
Каталог товаров
Поиск
Ваш заказ
{{ row.item.article }}
× {{ row.price|price }} = {{ row.ttl|number:0 }}
Итого: {{ info.count }} позиций на {{ info.ttl|number:0 }}
Бонусный заказ
{{ row.item.article }}
× {{ row.price|price }} = {{ row.ttl|number:0 }} б.
Итого: {{ bonus_cart.lst.length }} позиций на {{ bonus_cart.total|number:0 }} б.
: