Страна происхождения: Индонезия
Вложимость: 1/25
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 900 дн.
Алкализованный какао - порошок (темный). Произведен из обработанных какао — продуктов щелочами. В производстве уменьшают дозировку от 20 до 50%. При обработке какао щелочью улучшается вкус, аромат и цвет( более темный и насыщенный). Лучше растворяется в воде.