Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/1
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 365 дн.
Вес нетто: 12 кг.
Марка: Пуратос
Нетермостабильный крем-какао на жировой основе для наполнения и прослойки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления муссов, кремов и десертов. Ассортимент Шоко (шоколадный), Натти (шоколадно-ореховый) Преимущества • Широкий спектр применения – пироги, слойки, булочки, торты, пирожные, печенье, маффины, кексы, рулеты, вафли и вафельные трубочки, шоколадные подушечки, корпусные конфеты, кремы и муссы, • Подходят для изделий с длительным сроком реализации до 6 месяцев (при влажности готового изделия 1-3%), • Прекрасно подходят для инжектирования и автоматизированных линий, • Устойчивы к замораживанию и сохраняют свои свойства после дефростации, • Не используются красители,