Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/1
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 365 дн.
Вес нетто: 13 кг.
Марка: Пуратос
Готовая термостабильная начинка с фруктовым вкусом и ароматом. Содержит в составе натуральное фруктовое пюре, предназначена для изделий с продленным сроком реализации. Описание Однородная глянцевая масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, светло- оранжевого цвета, обладающая кисло-сладким вкусом и ароматом абрикоса. Преимущества: • Устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации • В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция) • Подходит для инжектирования и отсадки • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто, что гарантирует отсутствие закала