Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/1
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 270 дн.
Марка: Пуратос
Готовая термостабильная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий. Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, это гарантирует отсутствие "закала" в готовых изделиях., устойчива к выпечке и замораживанию. возможна адаптация показателя активности воды (Aw) под запросы клиентов.