Страна происхождения: Белоруссия
Вложимость: 1/6
Условия хранения: от 0 до +4
Базовый срок годности: 180 дн.
Вес нетто: 0,2500000000 кг.
Марка: Cooking
Ricotta Bonfesto – разновидность сыра из сыворотки. Классическая рикотта имеет жирность в сухом веществе 50 %. В состав рикотты входит витамин А и витамины группы В, а также значительное количество кальция. Особенно ценным свойством рикотты является содержание легкоусвояемых белков – альбумина и глобулина, что способствует укреплению иммунной системы. Рикотта бесспорно считается многофункциональным сыром: его используют в приготовлении десертов, основных блюд, салатов. Это основа для всевозможных кремов для выпечки, отличная начинка для всех видов пирогов, равиоли и пасты, придающая блюду нежный сливочный вкус.