Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/1
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 365 дн.
Марка: Mamma Mia
Мука тонкого помола из мягкой пшеницы со средним содержанием белка. Мука подходит для тех видов пиццы, в которых используется тесто со средним сроком ферментации- 48-72 часа. Превосходно подходит для приготовления римской пиццы, отличающейся более жидким тестом. Тесто, приготовленное из муки Mia Pizza di Roma, получается воздушным с крупной пористостью, при выпечке обеспечивает пицце превосходную хрустящую корочку - самый важный признак римской пиццы.