Крем растительный 26% Dally ПЛОМБИР для кулинарии и кондитерки 1л т/п 1/12

Dally Cream 26% "Классик" Пломбир содержат сахар и предназначены для взбивания. 1. Увеличиваются до 4,5 раз в размере 2. Имеют чистый белый цвет, что делает возможным получение любого оттенка. 3. Готовые изделия подходят для замораживания. После размораживания сохраняют свои свойства. 4. После взбивания имеют пышную плотную консистенцию, легкую воздушную структуру и пластичность 5. Стабильны длительное время, в т.ч. при комнатной температуре: не оседают и не отслаиваются 6. Кислостойкие, не сворачиваются при взаимодействии с алкогоголем и кислотной средой Рекомендации по использованию: охладить продукт в течение 24 часов (рекомендуемая температура 5°С). Налить полуфабрикат в прохладную емкость и взбить на средней скорости в течение 1 минуты, затем на высокой скорости до образования желаемой консистенции. Взбитый продукт рекомендуется хранить в закрытом виде в холодильной камере.

{{ row.name }}

{{ row.announce }}

{{ row.descr }}