Мексиканские устрицы

08 сентября 2014

Впервые такой фестиваль был проведен в прошлом году, сразу же став популярным. В этом году гостей ждут 29 и 30 августа.

Нынешним летом программа будет расширена; в нее войдет огромное множество развлечений и дегустаций, а число посетителей, как ожидается, достигнет 10 тысяч человек. Основные события будут происходить в Параисо (Paraiso) и Чильтепеке (Puerto de Chiltepec), приблизительно в 50 километрах к северу от столицы штата - Вилья-Эрмоса (Villahermosa). Здесь гурманы смогут попробовать несколько десятков различных блюд, главным ингредиентом которых являются свежие устрицы.

Как сообщает Buenolatina.ru, всех желающих научат готовить местные аутентичные лакомства: знаменитый мексиканский соус "моле" (mole), суп "посоле" (pozole) с кукурузой и несколькими видами овощей, подаваемые в банановых листьях закуски "тамалес" (tamales), устричные пикантные "тапеско" (tapesco) и "эскабече" (escabeche) - морепродукты в маринаде. Кроме того, на фестивале можно будет посетить пляжные концерты, водные развлекательные мероприятия и экскурсии на каяках.

Штат Табаско (Estado Libre y Soberano de Tabasco) лежит в пределах прибрежных равнин перешейка Теуантепек вдоль залива Кампече (южная часть Мексиканского залива), узкой полосой протянувшись на юго-восток до гватемальского департамента Петен (Petén).

Источник: BuenoLatina.ru

Поделиться новостью в соцсетях:

Другие статьи:

Неоценимая польза креветок

08 сентября 2014

При выборе креветок лучше отдавать предпочтение неочищенным креветкам — при тепловой обработке они не потеряют свою сочность и пользу.

Подробнее...

Мастер-классы звезд кулинарии на "ПИРе" в Москве

08 сентября 2014

На Юбилейной XV Международной выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства» пройдут мастер-классы для российских шеф-поваров – на мероприятие приедут мировые звезды кулинарии!

Подробнее...

Мед эффективнее антибиотиков

11 сентября 2014

Шведские ученые разобрались, чем именно мед полезен для здоровья, и какие вещества обеспечивают его бактерицидные свойства.

Подробнее...

Мясо индейки - на пользу вашему здоровью

04 сентября 2014

Индейку считают одним из самых качественных и полезных видов диетического птичьего мяса.

Подробнее...

Семейные ужины улучшают социальные навыки у детей

04 сентября 2014

Питайтесь правильно, ужинайте вместе!

Подробнее...

Диеты приводят к депрессии

04 сентября 2014

Многие думают, что потеряв, наконец, лишние килограммы, их жизнь изменится к лучшему.

Подробнее...