Французские виноделы популяризуют русскую живопись

В течение часа гость в среднем около 7000 раз фиксирует свое внимание на различных зонах ресторана. Эта особенность человека делает его внимательным к мелочам, которые вы, возможно, считаете несущественными

Главная задача руководителя — вдохновлять персонал на достижение целей и задач компании, напоминает Владимир Якуба, международный бизнес-тренер, эксперт в управлении персоналом

Меню кондитерских изделий должно четко соответствовать классу заведения

Банкеты хороши не только тем, что это прогнозируемая аудитория и просчитываемые затраты, но и тем, что дают ресторану варианты дополнительного заработка — именно о них должен знать обученный менеджер по продаже банкетов

Как добиться своей цели и «держать руку на пульсе»?

В конце 80-х, после открытия железного занавеса, на российский рынок стали выходить западные компании, и это время принято считать стартовым для событийного кейтеринга