13 февраля 2017
ExpoHoReCa – это бизнес-пространство, объединяющее производителей, поставщиков и потребителей товаров и услуг – от региональных продуктов питания до современного оборудования для отелей и ресторанов. В экспозиции будет представлен весь комплекс готовых решений для предприятий индустрии гостеприимства. В выставке ExpoHoReCa 2017 участвуют более 100 компаний из России, Европы и Азии. Среди участников выставки – фирмы с мировыми именами: Santa Maria, IKEA, Lantmännen Unibake, НALLDE и другие.
Проект известен обширной деловой программой. В 2017 году организаторы предлагают на выбор специалистам отрасли различные форматы и тематики.
ВПЕРВЫЕ! В рамках деловой программы проходят мастер-классы всех желающих шеф-поваров «Мастер-Шеф OPEN» и кулинаров международного уровня «VIP Мастер-Шеф». Своими секретами делятся Сергей Малаховский, Константин Вагу, Юлианна Плискина.
Также посетители могут принять участие в семинарах, тренингах, понаблюдать за состязаниями профессионалов, оценить качество продуктов и оборудования на презентациях компаний-участников.
Участие в выставке «ExpoHoReCa» пройдет с пользой для экспонентов и для посетителей. Мероприятие по праву считается лучшей отраслевой площадкой для установления новых деловых контактов, эффективного обмена опытом и демонстрации своей продукции, для встреч и заключения договоров, анализа состояния российского и зарубежного рынка индустрии гостеприимства.
Источник - http://restoranoff.ru
1‒5 марта на горном курорте «Роза Хутор» соберутся ведущие мировые и российские шеф-повара, профессионалы индустрии, гурманы и светская публика
Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «РестКонсалт», предлагает отказаться от штампов в управлении рестораном и от попыток воспитания потребителя
Для всех сезонные и праздничные акции важны, и относятся рестораторы к ним со всей серьезностью
Наталья Богатова, сооснователь агентства интернет- маркетинга Create It Group, автор книги «Хочу такой ресторан! От мечты до открытия», провела smm-ликбез для рестораторов.
Культура и подход к организации кейтеринга в нашей стране значительно изменились. Шумные застолья остались в прошлом — на смену пришли мероприятия с оригинальной концепцией и продуманным сценарием
Советами поделилась Наталья Богатова, сооснователь агентства интернет-рекламы и маркетингового консалтинга Create It GROUP
: