Морепродукты защитят от развития слабоумия

25 февраля 2016

Голландские ученые из Вагенингенского университета установили, что употребление рыбы и морепродуктов один раз в неделю способно защитить от развития слабоумия. В исследовании были изучены привычки питания и образ жизни 286 пожилых людей. Когда участники умерли, их мозг был изучен на наличие деменции и болезни Альцгеймера. Результаты показали, что люди, рацион которых был богат рыбой и морепродуктами, имели более здоровый мозг. Также в нем наблюдалось меньше негативных изменений, которые обычно возникают при болезни Альцгеймера.

По словам специалистов, питание, богатое морепродуктами, снижает риск ухудшения когнитивных способностей. Этот эффект связан с большим количеством жирных кислот Омега-3, которые содержатся рыбе и играют важную роль в поддержании здоровья мозга. При этом отмечается, что данные свойства не относятся к рыбьему жиру. В то время как морепродукты способны предотвращать проблемы с памятью и мышлением, нет никаких доказательств того, что добавки рыбьего жира уменьшает вероятность развития слабоумия.

Поделиться новостью в соцсетях:

Другие статьи:

КАК СДЕЛАТЬ РЕКЛАМУ СВОЕМУ РЕСТОРАНУ С ПОМОЩЬЮ PR

29 февраля 2016

На что способны пиарщики без больших бюджетов

Подробнее...

8 СПОСОБОВ УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

01 марта 2016

Никак не удается соблазнить гостей безалкогольными напитками? Восемь простых рекомендаций помогут вам поднять продажи этой не самой популярной позиции в меню.

Подробнее...

КЛЮЧЕВЫЕ «ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ» НАВЫКИ ПЕРСОНАЛА РЕСТОРАНА

02 марта 2016

Чему нужно научить официантов, чтобы помочь им завоевать любовь гостей новой формации.

Подробнее...

ЛАНЧ И БИЗНЕС

24 февраля 2016

Всегда ли бизнес-ланч работает так, как нам хотелось бы? Миронов Сергей Руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «РестКонсалт»

Подробнее...

Московские библиотеки могут начать сдавать площади в аренду под кафе

20 февраля 2016

Московские библиотеки могут начать сдавать площади в аренду под кафе. Сейчас сотрудники библиотек сами могут организовать пункт общепита, и прибыль пойдет в бюджет учреждения.

Подробнее...

Как правильно хранить продукты?

19 февраля 2016

Плохая организация складских помещений – это расходы из-за порчи продуктов и общей неразберихи. Вот несколько советов от портала restoranoff.ru, которые помогут более эффективно организовать хранение продуктов в вашем ресторане.

Подробнее...