01 октября 2015
Ничто не сравнится с домашней едой, приготовленной бабушкой, но современные дети зачастую живут далеко от бабушек. Этим воспользовалась парижская компания «Lou Papé», основав службу заказа бабушек, которые не имеют специального образования, но хорошо готовят простые традиционные блюда. Кроме готовой еды приглашенная бабушка даёт занятой семье неоценимый опыт общения с детьми: учит выбирать продукты в магазине и готовить, рассказывает сказки, как в старые добрые времена. В штате компании несколько десятков бабушек-кулинаров, каждая имеет определённую специализацию: от простых десертов до обеда из 4 блюд. Их услуги оцениваются по-разному: от 12 до 42 евро в час.
В Сан-Франциско (США) открылся ресторан для интровертов и социофобов – «Eatsa». Здесь не нужно ни с кем говорить, так как в ресторане совсем нет обслуживающего персонала. Заказ следует делать через терминал или через интернет, и в указанное время заказанное блюдо окажется в одном из пронумерованных ящиков. Еду готовят профессиональные повара, но гостевой зал полностью изолирован от кухни, и готовые блюда появляются как бы из ниоткуда. Один из владельцев ресторана Тим Янг сообщил, что его целью было создать тихое уединённое место для отдыха офисных работников финансового района города, которым приходится работать с людьми. Здесь они могут расслабиться и насладиться вкусной едой, не ожидая официанта и не думая о чаевых. Еще одна приятная особенность – цены здесь по понятным причинам почти такие же, как в заведениях фаст-фуда.
Энди Джордж, создатель программы «How To Make Everything», посвящённой окружающим нас вещам, потратил целых 6 месяцев и 1500 долларов, чтобы приготовить обычный сэндвич. Задачей Энди было самостоятельно изготовить все ингредиенты с нуля. Для этого он посадил пшеницу и овощи, собрал урожай, смолол зерно в муку, замариновал огурцы, отправился в открытый океан, чтобы набрать солёной воды и выпарить соль, попросил знакомого фермера позволить ему доить коров и сделал из молока масло и сыр, собрал мёд, зарубил, ощипал и приготовил курицу, испёк хлеб. Сэндвич, который получился в итоге, оказался не только самым сложным, но и самым экологически чистым в истории.
Диета по группе крови очень популярна среди тех, кто пытается похудеть, но до сих пор им приходилось самостоятельно подбирать продукты и готовить. Первый ресторан, предлагающий богатое меню для людей с разными группами крови, открылся в Бангкоке (Таиланд). Он носит название «The Third Floor» и имеет 4 вида меню – отдельное для каждой группы крови. Основа блюда может быть одинаковой, например, пельмени, лапша, жареный рис, но для II группы он подаётся с греческим салатом, для IV – с креветками, а для I и III – с курицей. Можно не сообщать свою группу крови или заказать блюда не своей группы крови, но официанты и повара не любят таких несознательных гостей, и комплимента от шефа они не получат.
Японская пиццерия «Aoki’s Pizza» придала национальный колорит итальянской пицце, использовав в качестве начинки растворимую лапшу рамен. Помимо приготовленной лапши в начинку входят креветки, бекон, сыр моцарелла, а в качестве специй использован соевый соус и специи, которые обычно подаются вместе с лапшой. Стоимость большой рамен-пиццы составляет около 28 долларов. В планах пиццерии дополнить своё меню пиццей с окономияки – японскими блинчиками.
Мы достаточно часто выбрасываем продукты, купленные всего-то несколько дней назад. Нас не устраивает их внешний вид, свежесть и вкус. А ведь чтобы избежать лишних трат и новых походов в магазин, нужно всего лишь знать тонкости правильного хранения этих самых продуктов.
Сделанное из мяса платье, в котором знаменитая американская певица Леди Гага пришла на церемонию вручения наград MTV Video Music Awards в Лос-Анджелесе в 2010 году, за последние 5 лет уже успело превратиться в вяленую говядину, сообщает издание The Hollywood Reporter. Несмотря на то, что наряд изменил форму и первоначальный цвет, в целом он неплохо сохранился. Над созданием платья трудились таксидермисты (специалисты по изготовлению чучел из шкуры животных) под руководством дизайнера Франка Фернандеса, и все это время эксклюзивный наряд хранился в Зале славы рок-н-ролла в Кливленде. По словам дизайнера, материал для платья ему предоставил мясник, обеспечивающий продуктами его семью. Чтобы платье могло храниться, оно было подвергнуто заморозке и последующей обработке хлорной известью, формальдегидом и моющим средством. Сейчас мясное платье является частью экспозиции «Women Who Rock», которая посвящена роли женщин в развитии рока. Представители Зала славы отмечают, что если платье потребуется перевезти, его нужно будет поместить в специальный контейнер с климат-контролем.
: