Мясное платье Леди Гаги превратилось в вяленую говядину

Мы достаточно часто выбрасываем продукты, купленные всего-то несколько дней назад. Нас не устраивает их внешний вид, свежесть и вкус. А ведь чтобы избежать лишних трат и новых походов в магазин, нужно всего лишь знать тонкости правильного хранения этих самых продуктов.

Японская пиццерия «Aoki’s Pizza» придала национальный колорит итальянской пицце, использовав в качестве начинки растворимую лапшу рамен. Помимо приготовленной лапши в начинку входят креветки, бекон, сыр моцарелла, а в качестве специй использован соевый соус и специи, которые обычно подаются вместе с лапшой. Стоимость большой рамен-пиццы составляет около 28 долларов. В планах пиццерии дополнить своё меню пиццей с окономияки – японскими блинчиками.

Ничто не сравнится с домашней едой, приготовленной бабушкой, но современные дети зачастую живут далеко от бабушек. Этим воспользовалась парижская компания «Lou Papé», основав службу заказа бабушек, которые не имеют специального образования, но хорошо готовят простые традиционные блюда. Кроме готовой еды приглашенная бабушка даёт занятой семье неоценимый опыт общения с детьми: учит выбирать продукты в магазине и готовить, рассказывает сказки, как в старые добрые времена. В штате компании несколько десятков бабушек-кулинаров, каждая имеет определённую специализацию: от простых десертов до обеда из 4 блюд. Их услуги оцениваются по-разному: от 12 до 42 евро в час.

В Торонто (Канада) начал работу бар, посвященный любимому персонажу многих молодых людей – волшебнику Гарри Поттеру. Бар носит название «The Lockhart» в честь профессора Гилдероя Локхарда, преподавателя защиты от злых чар. Атмосфера бара загадочна и волшебна – приглушенный свет, разноцветное освещение, старинная мебель. Что касается меню, коктейли и закуски названы соответственно. Например, «Одурманивание» готовится из джина, водки, кюрасао, бренди и имбирного эля, а «Кандалы» - из рома со специями, пива, эля и сока лайма. В меню бара есть напитки с такими названиями, что только истинные фанаты могут найти связь с гари Поттером. За это они могут получать бесплатный коктейль.

Одна из главный трудностей в приготовлении завтрака – поджарить золотистый тост и смазать его маслом. Часто тост подгорает или остаётся бледным, а масло растапливается или остаётся твёрдым. Британская исследовательская группа «Genius Gluten Free» после серии экспериментов вывела формулу идеального тоста. Кусочек хлеба следует поджаривать в тостере 128 секунд, а затем оставить на 22 секунды и только после этого наносить тонкий слой мягкого масла. Тост, приготовленный по этому рецепту, станет прекрасной основой для любой начинки: жареного мяса, ветчины, вяленых томатов, тушеных овощей или сладкого джема.

Лондонский зоопарк «Chessington World of Adventures», заботясь о правильном питании животных, разработал специальное угощение для пингвинов, которое нравится и посетителям. Это своеобразное «мороженое», представляющее собой прозрачные куски льда с вмороженными морепродуктами и рыбой. В «человеческом» варианте компоненты этого мороженого проходят кулинарную обработку, в воду для льда добавляется лимонный и эстрагоновый сок, а для удобства это мороженое выпускается в виде эскимо на палочке. Те, кому вдруг не понравится мороженое с рыбой, могут отдать его пингвинам или другим морским животным, это не причинит им вреда. Лакомство для пингвинов и людей получило название Zoo-shi, что можно перевести как «зоологические суши».