Гаджет печатает изображения на латте

Миниатюрная японская девушка Киношита Юка поставила рекорд по поеданию растворимой лапши чоу мейн. Всего за 3 минуты 20 секунд она съела огромное блюдо растворимой лапши, приправленной соевым соусом и майонезом. Общий вес блюда вместе с жидкостью составил 3,9 кг. Девушка изредка запивала еду водой и в процессе сооружала пьедестал из пустых коробок лапши, чтобы поставить на него свою огромную пиалу и тратить меньше усилий. Когда в пиале осталось совсем немного лапши, Киношита добавила еще майонеза. Видеоролик, показывающий весь процесс поедания почти 4 кг лапши, собрал уже 630 000 просмотров. Киношита Юкка – известный в Японии чемпион по спортивному поеданию. Она может съесть 62 бургера за 7 минут и 200 кусочков суши за 8 минут

Японский блогер Навер Матоме вызвал в социальных сетях бурю восторга, собрав коллекцию блюд, которые подают в больницах Японии. Среди них столько деликатесов, сколько не встретишь во многих американских ресторанах. Каждый день пациенты получают комплексные обеды, включающие рис, рыбу или птицу, соевые продукты, овощи, фрукты и чай. Большинство продуктов местные и сезонные, а это означает, что они свежайшие и не подвергались консервированию или заморозке. Летом и осенью в лапше рамен может быть 9 видов овощей. Учитывая, что еда сервируется в соответствии с японской традицией – во множестве маленьких тарелок, учитывая правила композиции и сочетания цветов – обычные обед в больнице неотличим от обеда в кафе. Такое отношение медработников к питанию пациентов объясняется заботой о скорейшем выздоровлении. При правильном и достаточном питании пациенты поправляются гораздо быстрее, а чтобы стимулировать их аппетит, подавленный скукой и тревогой, больничные повара стараются сделать еду максимально привлекательной.

В летнюю жару в Японии принято есть холодную тонкую лапшу сомен с соевым соусом. Это поддерживает силы, когда аппетита совсем нет. Недавно среди японских работников распространился новый способ перекусить и взбодриться в жару – лапша сомен с кофе. Крепкий кофе смешивают с соевым соусом, макают в него лапшу и едят во время обеденного перерыва. Такой перекус прекрасно подходит для работников умственного труда: насыщает и бодрит, не оставляет тяжести в желудке, безопасен для фигуры и не требует много времени для приготовления.

Клубника со сливками – традиционное угощение Уимблдонского турнира. За 2 недели игр съедается более 28 тонн клубники и 7000 сливок. В этом году устроители турнира поручили доктору наук Стюарту Фарримонду разработать идеальный рецепт клубники со сливками. После длительных опытов он пришел к выводу, что наилучший вкус имеет десерт, в котором 70% клубники и 30% сливок по весу. То есть на каждые 2 ягоды среднего размера приходится одна столовая ложка сливок. При соотношении ягод и сливок 60:40 десерт получается слишком жирным, а соотношение 80:20 даёт слишком кислый вкус. Кроме того на вкус клубники со сливками влияет свежесть. Десерт должен быть съеден в течение 2 минут 50 секунд с момента приготовления, так как клубника начинает размягчаться и терять сок – по 1% каждые 30 секунд. Клубничный сок смешивается со сливками, окрашивая их и делая жидкими.

Лука Дотти, сын знаменитой актрисы Одри Хэпбёрн, рассказал, что любимым блюдом его стройной и элегантной мамы были спагетти с помидорами. В своей книге «Audrey at Home: Memories of My Mother's Kitchen» Лука делится любимыми семейными рецептами Одри Хэрбёрн и вспоминает, что первым блюдом, которое она каждый раз просила приготовить, возвращаясь с длительных съёмок за границей, были именно традиционные итальянские спагетти аль помодоро. Помимо томатного соуса в этом блюде присутствует сельдерей, морковь, базилик и много пармезана и оливкового масла.

В московском планетарии можно будет попробовать настоящую космическую еду, так как к концу месяца там будут установлены первые вендинговые автоматы в количестве четырех штук. До этого приобрести еду в тюбиках, которой обычно обеспечивают космонавтов во время полетов, можно было только на ВДНХ в Политехе. Компания «Лаборатория космического питания» сейчас подписывает договор с планетарием на установку автоматов к июлю. Кроме того, дополнительные автоматы появятся и на территории ВДНХ. В автоматах будут продаваться супы, жаркое и десерты в тюбиках, а стоимость каждого тюбика составит 300 рублей. Не исключено, что в ближайшие два года аналогичные автоматы с космической едой появятся в музеях и других культурных учреждениях.