Страна происхождения: Белоруссия
Вложимость: 1/7
Условия хранения: от 0 до +4
Базовый срок годности: 120 дн.
Марка: Савушкин продукт
Сыр моцарелла Савушкин продукт обладает высокой степенью тягучести, равномерностью плавления, наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Массовая доля жира в сухом веществе 40%. Имеет умеренный нейтсральный вкус, соответствующий Пицца чиз, умеренное допустимре выделение жира при плавлении, малое количество карамелизированных блистеров после запекании. Полутвёрдый сыр Моцарелла Савушкин продукт популярен в блюдах, требующих запекания и термической обработки, например, в качестве начинки для пиццы, лазаньи. Диапазон использования полутвёрдой моцареллы очень широк: бутерброды, салаты, всевозможные холодные закуски.