Страна происхождения: Белоруссия
Вложимость: 1/4
Условия хранения: от 0 до +4
Базовый срок годности: 180 дн.
Вес нетто: 2,6000000000 кг.
Марка: Cooking
Моцарелла пицца - натуральный полутвердый сыр группы паста филата. Паста Филата Pasta Filata - это итальянский термин, означающий «вытянутый сгусток» или «пряди пасты» Название отражает процесс нагревания и вытягивания сырной массы на финальной стадии изготовления сыра. Сыры группы Паста Филата обладают высокой степенью тягучести, равномерностью плавлени, наилучшим образом раскрывают свои вкусовые качества под воздействием температуры. Массовая доля жира в сухом веществе 40 %. Полутвёрдый сыр Моцарелла Pizza Cooking популярен в блюдах, требующих запекания и термической обработки, например, в качестве начинки для пиццы, лазаньи. Диапазон использования полутвёрдой моцареллы очень широк: бутерброды, салаты, всевозможные холодные закуски.