Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/15
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 270 дн.
Марка: Пуратос
Смесь сухая молокосодержащая для приготовления сырного крема. Состав: мальтодекстрин, загустители , молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, соль, ароматизаторы, порошок сыра Чеддер, краситель, регулятор кислотности. Базовая рецептура: Смесь «Кремиаль Шеф Чеддер» 300 г Масло растительное 150 г Вода питьевая 550 г Смесь перемешать с водой и растительным маслом, взбить венчиком на медленной скорости в течение 1 минуты, затем на высокой скорости 3 минуты до получения нежного однородного крема. Преимущества: • Условная термостабильность (как у сыра), можно выпекать в открытых и закрытых изделиях, • Насыщенный сырный вкус, • Простота и удобство приготовления, • Крем можно комбинировать с различными наполнителями, • Подходит для дрожжевых и бездрожжевых изделий, • Для приготовления можно использовать холодную или горячую воду.