Глазурь пластичная Карат Декоркрем Натти Пуратос ведро 12кг Россия

Мягкая пластичная глазурь для покрытия и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов. Ассортимент: Шоко (насыщенный шоколадный), Натти (шоколадно-ореховый), Карамель (карамельный), Вайт (сливочно-ванильный). Способ применения Нагреть глазурь «Карат Декоркрем» до температуры 35-45°С в микроволновой печи или на водяной бане, хорошо перемешать дополучения однородной консистенции. Температура глазируемого продукта должна быть 22-25°С. Глазурь застывает при температуре 12-20°С. Чтобы избежать растрескивания не рекомендуется использовать шоковое охлаждение. Преимущества • Глазури тают во рту, создавая ощущения натурального шоколада, • Не требуют добавления масла для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора), • Не растрескиваются на поверхности, сохраняют пластичность, • Не используются красители.

{{ row.name }}

{{ row.announce }}

{{ row.descr }}