Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/10
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 275 дн.
Марка: Конди
При взбивании увеличивается в объёме до 3,5- 4 раза, совместим с сиропами, фондами. Хорошо держит форму. Крем готов к использованию после взбивания. перед взбиванием охладить до +7°С- +14°С в течение 12 часов; взбивать до необходимой консистенции; готовый крем не изменяет своих свойств в течение 7-ми суток и может подвергаться заморозке; сохраняет свои свойства при добавлении сиропов, ароматизаторов и красителей; хорошо взаимодействует с фондами.