Страна происхождения: Казахстан
Вложимость: 1/18
Условия хранения: от -18
Базовый срок годности: 365 дн.
Марка: KAZBEEF
Отруб, представляющий собой наружную часть лопатки. Имеет прекрасный аромат, мягкость и сочность. Филе лопатки служит основой для известных стейков "Флэт Айрон", "Топ Блэйд" и используется для приготовления фарша. Рекомендуется жарить, запекать, тушить и готовить на гриле.