664510, Иркутск, п. Дзержинск, Стахановская, 49
Мука для макаронных изделий из твердых сортов (крупка) Mamma Mia Pizza ФАС 1кг
Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/1
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 180 дн.
Марка: Mamma Mia
Вырабатывается из зерна твердой пшеницы в соответствии с ГОСТ Р 52554-2006. Мука из твердой пшеницы высшего сорта (крупка) применяется для подсыпки. При раскатке пиццы, придает корочке пиццы особый золотисто-коричневый цвет. Именно этот сорт муки используется во многих пиццериях для получения особых бортиков на пицце, а она остается на корочке готового изделия в виде хрустящих крупинок Качественные показатели: Влажность 14,8 – 15 % Зольность 1,73 – 1,75 % Клейковина 25% ИДК 95 ед.
Поделиться:
Похожие товары
Поиск
Ваш заказ
{{ row.item.article }}
× {{ row.price|price }} = {{ row.ttl|number:0 }}
Итого: {{ info.count }} позиций на {{ info.ttl|number:0 }}
Бонусный заказ
{{ row.item.article }}
× {{ row.price|price }} = {{ row.ttl|number:0 }} б.
Итого: {{ bonus_cart.lst.length }} позиций на {{ bonus_cart.total|number:0 }} б.