Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/25
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 180 дн.
Марка: Пуратос
Хлебопекарный улучшитель для пшеничных, сдобных, слоёных дрожжевых хлебобулочных изделий. Состав: мука пшеничная, эмульгаторы, мука соевая, сахар, солод пшеничный, эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты. Дозировка до 1 % к массе муки. Преимущества • Увеличивает водопоглотительные свойства муки, • Увеличивает объем хлеба, • Сохраняет естественную свежесть хлеба, • Обеспечивает равномерную пористость мякиша, • Сокращает время брожения.