Смесь для белкового крема, безе и суфле «ПАЛОМА БЛАНКА», Пуратос

Смесь для приготовления нежного белкового крема, воздушного безе и вкуснейшего птичьего молока Состав: сахар, продукты яичные, белок молочный, регулятор кислотности (кислота лимонная), ароматизаторы. Рекомендуемая рецептура (воздушный полуфабрикат, сырцовый белковый крем): Смесь "Палома Бланка", г 200 Сахар-песок, г 100 Вода питьевая, г 200 Способ приготовления. Все ингредиенты перемешивают венчиком на средней скорости в течение 3 минут, затем взбивают на высокой скорости в течение 3 – 5 минут до получения устойчивой плотной массы. Преимущества: • готовый крем имеет превосходный вкус и белоснежный цвет; • крем имеет нежную и пластичную структуру, превосходно держит форму; • ускоряет и упрощает технологический процесс; • смесь позволяет приготовит

{{ row.name }}

{{ row.announce }}

{{ row.descr }}