Закваска готовая Балтия Ржаная Пуратос ведро 1/5кг Россия

Пастообразная смесь для приготовления пшенично- ржаных и ржано-пшеничных изделий с насыщенным карамельно- солодовым вкусом и ароматом. Состав: вода питьевая, пшеничная закваска (мука пшеничная, заквасочные культуры), мука ржаная обдирная, солод ячменный карамельный, солод ржаной ферментированный, солодовый экстракт, соль поваренная, консервант. Дозировка: 10-40% к массе муки. На каждые 10% Балтии ржаной количество соли нужно уменьшать на 0,5%. Преимущества • Ускоренный способ получения ржаного хлеба, нет необходимости самостоятельно заваривать муку, делать закваску, при сохранении высочайшего качества изделия, • Продукт полностью готов к использованию и добавляется напрямую в тесто, • Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности

{{ row.name }}

{{ row.announce }}

{{ row.descr }}