Снабжение компаний сферы HoReCa качественными продуктами питания
664510, Иркутск, п. Дзержинск, Стахановская, 49
8 (3952) 506-500
Товары  










Бренды  

Пожуй листик и все пройдет

14 октября 2014

Почему-то не удивительно, что такой деликатес придумали японцы!

Необыкновенную популярность обрело блюдо из жаренных во фритюре кленовых листьев в японском городе Осака. Оригинальный деликатес получил название Момидзи Темпура (Momiji Tempura).

Момидзи - один из видов клена, произрастающий на острове Хонсю и считающийся символом Осаки. Сезон сбора листьев Момидзи начинается в Японии в середине сентября, как только они приобретают ярко-красный цвет. Также осенью тысячи туристов съезжаются в Осаку, чтобы полюбоваться природой.

Готовят деликатес следующим образом. Листья собирают, промывают и в течение года «маринуют» в соленой воде. Далее их обваливают в сладком тесте и жарят во фритюре в течение 20 минут. Готовое блюдо подают как горячим, так и холодным.

 

Поделиться новостью в соцсетях:

Обсуждение 0

 
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!

Комментариев пока нет

Другие статьи:

14 октября 2014

Самый дорогой в мире гамбургер стоит 100000 рублей. За что, спрашивается?

14 октября 2014

Ученые сделали арахис безопасным при помощи ультрафиолета

20 октября 2014

Оригинальные формы для сахара придумали в Японии

06 октября 2014

Аппетитная новинка появилась на прилавках японских магазинов.

29 сентября 2014

Первый в мире огромный рекламный щит из маленьких съедобных пирожных

29 сентября 2014

Оливковое масло, пожалуй, самое популярное среди растительных масел.