Мастер-класс Unilever с Алексеем Черкасовым

Опубликовать в:
05.10.2011
Презентации партнеров
Алексей Черкасов
шеф-повар «Unilever Food Solutions»
5 октября «Лаборатория вкуса» принимала у себя Алексея Черкасова – корпоративного шеф-повара Unilever Food Solutions, члена Национальной Гильдии шеф-поваров. Он прилетел из Москвы, чтобы поделиться своими знаниями и опытом с поварами и технологами Иркутских ресторанов, кафе и фаст фудов.

Алексей акцентировал тему оптимизации процесса приготовления блюд разной ценовой категории с помощью готовых бульонов, заправок, майонезов известных мировых брендов пищевой промышленности: Knorr, Calve, Hellmann’s, Mondamin. Гости нашего мастер-класса были приятно удивлены легкостью использования и вкусовыми качествами таких продуктов,  как соус KNORR Деми Глас, Сливочный Суприм, Наполи, Соус с лесными грибами, свекольный экстракт и т.д.

Для мастер-класса использовали продукты, предоставленные компанией «Пятая Армия»: филе семги TRIM C, вырезка мраморного мяса Tenderloin (США), антрекот (Парагвай), пармская ветчина и др.

Подписка на рассылку

Хотите быть в курсе происходящих событий?
Подпишитесь на нашу рассылку!

Показать события

Вегетарианская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Мексиканская кухня
Французская кухня
Японская кухня

Отчёты с мероприятий

Компания «Пятая Армия» — это широкий ассортимент продуктов класса «гурмэ» и удобная форма обслуживания! Совершить вкусную и выгодную покупку Вы можете через Интернет, или в супермаркете «Деликатес», где вам помогут наши квалифицированные продавцы.
Хотите работать у нас?
Посмотрите наши вакансии!

Смотреть вакансии

664510, Иркутск, пос. Дзержинск, ул. Стахановская, 49
телефон/факс: 8 (3952) 540-540
телефон: 8 (3952) 699-575
e-mail: 5armia@5armia.ru
© 2008-2012 Компания «Пятая Армия». Все права защищены.
Написать администратору сайта
Онлайн-консультант:

Наталья (ICQ 207-187-286)