Снабжение компаний сферы HoReCa качественными продуктами питания
664510, Иркутск, п. Дзержинск, Стахановская, 49
8 (3952) 506-500
 
Войти
Товары  
Бакалея 544

Азиатская кухня 35

Альтернативное молоко 3

Соусы Horeca 86

Мука 7

Соусы Retail 63

Консервация овощная 53

Уксусы, соусы бальзамные 9

Масла растительные 19

Консервация рыбная 3

Кондитерские изделия 38

Макаронные изделия (паста) 36

Консервация фруктово-ягодная 4

Аджика, Горчица 13

Крупа 22

Смеси для выпечки, специи, пряности 49

Джемы, варенье, мед, сгущенка 8

Сиропы и топпинги 59

Бульоны, сухие супы 13

Напитки 24


Мясо, птица 121

Говядина 33

Свинина 23

Птица 41

Мясная гастрономия 24


Молочные продукты, сыры, яйцо 177

Масса творожная 5

Йогурт 4

Мороженное, смесь для мороженого 4

Масло сливочное 20

Майонез 10

Сметана, творог 5

Сливки 24

Молоко 7

Сыр 87

Молочные коктейли и батончики 11


Рыба, Морепродукты 81

Морепродукты 25

Филе рыб 22

Стейки рыб 9

Икра 9

Рыбные тушки 16


Хлебобулочные и кондитерские изделия 124

Макарон 22

Выпечка 31

Хлебобулочные изделия 29

Тортильи, лепешки 8

Тарталетки 2

Десерты с/м 32


Полуфабрикаты 114

Полуфабрикаты для Horeca 27

Мясные и куриные полуфабрикаты 51

Изделия из теста 25


Картофель фри, аппетайзеры 20

Картофель фри 16

Аппетайзеры 4


Овощи, ягоды, пюре 94

Пюре ягодно-фруктовое 23

Ягоды 22

Овощи 47

Фрукты 2


Ингредиенты для мясного производства 3

Специи 3


Ингредиенты для кондитерского производства 78

Сгущеное молоко с сахаром 3

Сгущеное молоко вареное 1

Ароматизаторы, красители пищевые 4

Гели, глазури кондитерские 6

Глазурь кондитерская шоколадная 5

Разрыхлитель, дрожжи 3

Сахарная пудра 3

Начинки 11

Желирующие вещества 1

Орехи 15

Кондитерские и хлебопекарные смеси 12

Шоколад 7

Сливки растительные 6


Бренды  
Astoria Barilla Bimbo Botanika BURЁNKA CLUB Cooking Dymov Horeca Professional Filippo Berio Gloriss Harry's Macaronika Mamma Mia Mareven Food Milka NHAO Foods Pechagin PLANTO Ramen Land Risma ToDoFood WE FRY ZOTMAN PIZZA БМК Витамин Востряково Империя джемов Нева-Милк Петруха ПитерФрост Пуратос Русь Бейкери Савушкин продукт Сладофф Слово Мясника Улыбино Фрост-А ФростМо Чудское озеро Шахунское молоко Щедрая Кубань Экомилк
ALPRO AROY-D FoodLand Heinz Iposea Sunfeel Tamaki Акисо Арикон БояринЪ Марр Руссия Мираторг Националь Санта Бремор Фабрика птицы Черкизово
  1. Пятая армия
  2. №597 от 17.07.2017

Мобильное приложение для ресторана: платформенное решение или разработка с нуля

17 июля 2017

Маркетологи и владельцы ресторанов согласятся, что мобильное приложение — не просто игрушка для гостя. В первую очередь, оно — канал маркетинговой коммуникации, который позволяет повысить лояльность гостей к бренду, проводить рекламные кампании с высокой конверсией и увеличить выручку.

Собственное приложение — долгосрочный проект, который требует пошагового планирования и
комплексной оценки рисков
 
Существует два основных пути создания мобильного приложения: использовать готовое платформенное решение или браться за разработку с нуля на основе собственного технического задания. Мария Петрова, менеджер по маркетингу компании «Фабрика Лояльности», рассмотрела оба подхода.
 Основной критерий успеха мобильного приложения — это KPI, которых оно помогает достичь, например, увеличить выручку ресторана на 12 %. Вот пять ключевых параметров для сравнения: время запуска, стоимость, необходимые ресурсы, функциональные возможности, возможности доработки и обновления приложения, основные риски.
 
Время на разработку
Собственное приложение — долгосрочный проект, который требует пошагового планирования и комплексной оценки рисков на всех этапах. Разработка с нуля включает в себя несколько этапов: подготовку технического задания, прототипирование, тестирование, доработку и только потом — запуск.
 Сроки будут зависеть от масштаба вашей идеи и объема ТЗ, а также от квалификации разработчиков. При этом важно не растягивать разработку на долгий срок, так как в этом случае ваше ТЗ может потерять актуальность. В любом случае рассчитывайте не менее чем на шесть месяцев.
 Внедрение платформенного решения — это настройка и кастомизация уже готового продукта под ваши бизнес-задачи и фирменный стиль. При выборе этого варианта вам не потребуется тратить время на разработку и тестирование. Настройку можно выполнить за месяц. Такая скорость — заметное преимущество, особенно для конкурентного ресторанного рынка.
 
Стоимость
Цена разработки варьируется в зависимости от сложности ТЗ и необходимых функций. Приложение также потребует дополнительных затрат после запуска — на обновление и техническую поддержку. Так, разработка приложения с нуля стоит от 1 млн рублей, поддержка обойдется в 700 тыс. — 2 млн рублей в год.
 Выбирая готовое решение, вы покупаете лицензию на использование платформы, которая включает в себя ее своевременное обновление и техническую поддержку. Стоимость лицензии варьируется в зависимости от размера вашего бизнеса и функций, которые вы будете использовать.
 Внедрение платформенного решения стоит от 100 тыс. рублей в месяц; стоимость лицензии — от 5 тыс. рублей в месяц.
 
Функциональные возможности
Разрабатывая приложение с нуля, вы можете реализовать любые идеи и выпустить полностью уникальный продукт. При этом очень важно продумать, какие задачи приложение будет решать и какой результат принесет вашему ресторану.
 Платформенные решения предоставляют ограниченный набор функций без возможности доработки. Однако функциональные возможности таких приложений уже протестированы на практике и адаптированы под задачи ресторанного бизнеса.
 
Обновление
Любые доработки в собственном приложении потребуют отдельного ТЗ и, как следствие, дополнительных финансовых и временных затрат.
 
Разработчики платформ развивают продукт по заранее спланированной стратегии, со временем расширяя его функциональные возможности. По мере появления новых функций их можно добавлять в работающее приложение без значительных финансовых затрат.
 
Риски
Большие вложения в разработку и поддержку приложения могут не окупиться, если его не будут использовать гости. При разработке с нуля сложно предсказать, насколько итоговый продукт будет соответствовать интересам пользователей и каких результатов удастся достичь.
 При выборе платформенного решения важно правильно подобрать компанию-разработчика. Проверенные фирмы, как правило, размещают в открытом доступе клиентские кейсы и отчеты о запущенных проектах. Изучив информацию, вы сможете выбрать надежного подрядчика и минимизировать риски.
 
Принимаем решение
Основная причина, почему многие рестораны выбирают разработку с нуля, — это желание создать продукт, который будет максимально соответствовать потребностям гостей. Однако при выборе этого варианта важно оценить, обладает ли ваш бизнес достаточными ресурсами для создания собственного продукта.
 Возможно, нет смысла заново изобретать велосипед и проделывать с нуля работу, которую уже кто-то сделал. Платформенные решения значительно упрощают создание собственного приложения для ресторана, сокращают время и расходы на его запуск, а также избавляют вас от необходимости думать о его поддержке и оптимизации. Резонно будет воспользоваться проверенными и доказавшими эффективность инструментами.
 
 
Источник - http://www.horeca-magazine.ru
Поделиться новостью в соцсетях:

Обсуждение 0

 
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!

Комментариев пока нет

Другие статьи:

Поговорим о новогоднем маркетинге?

20 декабря 2017

Декабрь - для всех рестораторов мира это самое сложное время, но также это время возможностей проявить свой творческий потенциал. Украсить зал, разработать специальное меню, продумать программу до мелочей и запустить самые выгодные акции. Всю осень персонал тренировали и готовили, чтобы всё работало как часы. Но иногда в таком режиме все забывают о главном - о гостях.

Подробнее...

Food cost - что это такое и как считать?

11 января 2018

Food cost - это тот самый показатель, который интересен каждому шефу. Считается, что средний показатель food cost равен 30%. Давайте разберем, как его считать, какие бывают ошибки вместе.

Подробнее...

IKRA.Гастрономический фестиваль. Уже скоро!

13 января 2018

Гастрономия как искусство и культурный феномен. Знаменитые шефы из России и со всего мира как визионеры 21 века. Ужины, мастер-классы, вечеринки и après-ski На пике гастрономических традиций и инноваций, на высоте 580 метров над уровнем моря. 2-й Международный гастрономический фестиваль IKRA

Подробнее...

Другая подача

03 июля 2017

Эксперты ГК «КорпусГрупп» рассказывают о том, как расширить спектр услуг и выйти на новую аудиторию

Подробнее...

В Краснодарском крае пройдет фестиваль виноделия

26 июня 2017

30 июня под Анапой пройдет фестиваль фермеров-виноделов. Вход свободный

Подробнее...

Новые тренды ресторанного бизнеса: куда уходят люди?

22 июня 2017

На российском рынке общепита лидируют fast casual и пекарни

Подробнее...

Каталог товаров

О компании

События

Условия работы

Каталог

Бренды

Акции

Новинки

Каталоги в PDF

Контакты

Мастер-классы

Конкурсы

Личный кабинет

Часто задаваемые вопросы

Видеоинструкция

О персональных данных

Оплата банковскими картами

Антикоррупционная политика

Подписывайтесь:

VK

Telegram

YouTube

 

© 2008-2024 Компания «Пятая Армия», Иркутск

Ассортимент компании включает более 2000 наименований деликатесных море- и мясопродуктов, бакалейной группы продуктов, специй, пищевых добавок для производства колбасных изделий и полуфабрикатов, кондитерских ингредиентов. Цены могут меняться. Не является публичной офертой. Количество товаров по акциям ограничено.
Личный кабинет