HoReCa в мире

Экспертиза показала, что российский алкоголь качественнее импортного

Кондитеры отеля Xi'an Shangri-La в китайском городе Сиань создали из шоколада сладкую Терракотовую армию

В Австралии ежегодно употребляется около миллиарда чашек кофе в кафе, ресторанах и других торговых точках. Даже в Великобритании, славящейся своей любовью к чаю, в последние годы наблюдается резкий рост потребления кофе – по оценкам, это около 70 миллионов чашек каждый день.

Милан известен во всём мире как столица моды и дизайна. Через несколько лет этот город станет ещё и мировым центром фуд-дизайна.

В Японии появилась служба доставки еды «Platinum Lunch», курьерами в которой работают молодые актрисы и модели, отобранные модельным агентством.

В связи с введенными санкциями, запрещающими ввоз на территорию Российской Федерации многочисленных продуктов из Европы, США и Австралии, в том числе и мяса, наша страна ищет новых поставщиков. Уже к концу 2014 года будет оглашен список индийских предприятий, которым будет разрешен экспорт продуктов питания в Россию.

6 ноября в Москве стартовал Фестиваль Марокко, целью которого является продвижение на российский рынок марокканских продуктов, их популяризация и расширение ассортимента.

Уходящий год вошёл в историю гастрономии модой на съедобное золото и солёную карамель.

Международная организация «NOAA Fish Watch» предупреждает, что уже через 40-50 лет будет невозможно попробовать суши из океанической рыбы.

Впервые за 12 лет в знаменитом ежегодном гиде World Whisky Bible («Мировая Библия виски») первое место было присуждено японскому односолодовому виски 2013 года марки «Ямадзаки».

Традиции лишними не бывают.

Новая сторона привычного продукта.

Какой благодарный материал для скульптора - шоколад!

Оригинальные формы для сахара придумали в Японии

Ученые сделали арахис безопасным при помощи ультрафиолета

Самый дорогой в мире гамбургер стоит 100000 рублей. За что, спрашивается?

Пока есть возможность - собирайте кленовые листья. Оказывается, это самый что ни на есть деликатес!

Аппетитная новинка появилась на прилавках японских магазинов.

Первый в мире огромный рекламный щит из маленьких съедобных пирожных